酒驾摩托车不去处理不交罚款的后果如下：
1、现场单超过15天没有缴款，从第15天后起每天产生罚款金额3%的滞纳金，直至交款为止；
2、违章超过3单以上未处理的，交警核查到，会被扣证，情节严重的还会被扣车；
3、现场单未处理的，驾驶员的驾驶证要换证、补证或转证都不能办理；
4、违章未处理的，发生事故、车损等，都将得不到车辆保险公司的理赔；
5、违章未办理的，不能通过车辆年审、季度审和综合审。
酒驾认定标准，具体如下：
1、醉酒驾车，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL的驾驶行为；
2、饮酒驾车，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100mL的驾驶行为。
综上所述，醉酒驾驶摩托车不仅会危及自己的生命安全，也会危及他人的生命安全，因此应该引起足够的重视。建议大家在饮酒后不要驾驶任何车辆，确保自己和他人的安全。
【法律依据】：
《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶营运机动车的，由机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。