步骤1
食材：仙贝150克、冬瓜200克、小葱1根、姜2克。调味料：盐2克、香油2克、料酒2克。
步骤2
仙贝加料酒，拌匀，腌制10分钟。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
姜切片。
步骤5
冬瓜切厚片，放入锅中，加姜、500毫升清水，大火煮8分钟。
步骤6
放入仙贝，继续煮2分钟。
步骤7
调入盐、香油，盛出，撒葱花。