1、食材：鸡腿500克、葱10克、姜10克、蒜10克、十三香10克、酱油10克、料酒10克、蚝油10克。
2、将鸡腿处理成半开状。
3、放入葱香蒜，加入十三香。
4、加入酱油，老抽，料酒，蚝油。
5、抓匀，腌制一小时。
6、空气炸锅盘子用锡纸封住。
7、将鸡腿摆上。
8、腌制的葱姜蒜也铺上。
9、撒上胡椒粉。
10、180度烤30分钟即可盛出。