要有正确的心态、合适地址、亲切服务、体力要好、食物口感要好。
1、正确心态：要对所做的产业认可，如果没兴趣的话，碰到不顺利就会打退堂鼓。
2、合适地址：地点不对，东西再好吃也没有用。
3、亲切服务：要努力调整自己的心态，以客为尊，尽量满足客户需求。
4、体力要好：小吃店营业时间非常长，大部分时间是要站立着的，开店前要好好锻炼身体。
5、美味食品：食物的口感一定要好，要不然会对生意造成打击。
补充：开小吃店有什么优势1、开小吃店的启动资金不是很多。
2、创造盈利以及营业额大，只要选择正确就不必担心没有客源。
3、管理比较轻松：开小吃店人员不用很多，每天安排好就可以顺利营业。
总结/注意事项小吃店合理定价，要适应大众化消费水平。